“我在这干了有一年多了，一年大概能挣四五千块，现在正是挖姜黄的季节，我从早上八点干到下午六点，能挖130到140斤，一天可以赚六七十块钱。”九井镇佳沟村村民周德凤看着手里刚挖出的姜黄开心地说。

九井镇佳沟村姜黄种植基地负责人杨顺富告诉记者，目前，整个基地种植姜黄约600余亩，亩产量大概是3000到4000斤，预计今年能有300万元的收入。

“姜黄不仅是一种道地中药材，还是滋补的食材、天然的染料。犍为县种植姜黄历史悠久，距今已有一千多年，而我们佳沟村种植姜黄也有好几十年了，只不过大家以前都是分散种植的。”据九井镇佳沟村党支部书记曾永龙介绍，近年来，由于市场对中药材的需求增加，佳沟村采取“村集体经济组织＋公司”的模式大力发展姜黄产业，通过土地流转、劳务用工等方式带动群众增收，目前全村规范化种植姜黄1500余亩，为周边村民提供就业岗位70余个，实现务工收入120余万元。

“新鲜的姜黄打包好后，一部分销往全国各地，一部分会运往加工厂进行制作加工。”张顾暇说。

在位于九井镇塘口村的姜黄加工厂内，工人们正在忙碌着，鲜姜黄经过加工将变成干姜成品，分拣定级后运往外地客商手中。

加工厂老板、犍为县双黄黄姜种植专业合作社负责人李加德说：“下一步，我们准备投资600万元增加一条生产线，年生产能力将达到6000吨左右，产值达到4000万元左右。”

近年来，九井镇党委镇政府瞄准姜黄产业的发展前景和产业带富作用，以佳沟村姜黄种植基地为“圆心”，以“九榨路”、213国道、“五犍沐”快速通道等为“半径”辐射带动周边村镇、区县发展姜黄种植。预计今年全镇姜黄产业规模可达到1万亩以上。积极争取资金实施姜产业园水利灌溉、道路建设等提档升级项目，力争新建九井镇“姜仔芽”主题馆；不断探索延伸姜产业链条，逐步开发利用姜产品“药食两用”价值，扶持发展姜制品的生产和深加工，助力实现姜产业的“接二连三”发展。