抬工号子

抬工号子是一种古老的原生态民间音乐，现代音乐的祖先，起源于历代劳动人民辛勤耕耘、生息的田野山村，它取材于人们劳作、生活的土壤，通俗自然，生动活泼，紧贴生活，集娱乐、幽默为一体的地方性口语化歌谣。同时，也是生活在这块热土上“下里巴人”情感宣泄、丰富文化生活的方式，是犍为古郡灿烂文化的历史见证和现代音乐艺术的宝贵资源。这对于我们研究传统音乐的历史和发展具有重要的历史和现实意义。

五马棋

五马棋是一种简单、方便、极富娱乐情趣的古老棋类，它存在的时间远胜于象棋产生的年代，是犍为县农村农耕社会的缩影，它的传承，是研究犍为古郡历史、文化、生产发展以及民俗风情、意识形态等具有重要的参考价值。五马棋通过对弈，能达到松弛身心，消除疲劳，考人心智，锻炼意志的目的。

舞云牛灯

舞云牛灯是老百姓在漫长社会进程和生产生活实践中逐步创造、代代相传的民俗灯舞，是群众集体智慧与文明的结晶，它蕴含了当地人民特有的精神价值，思维方式和文化意识。既是历史的见证，又是珍贵的史诗。它的社会功能不仅表现在娱乐方面满足群众的审美和情感的需要，更重要的是通过这一形体艺术阐释民族起源、历史文化的灿烂与辉煌，以此唤起后人的民族自豪感和历史责任感。

孝姑竹琴

孝姑竹琴是一门古老的民间乐器，又名“道情”，乐器朴素、大方，乐感动人。以渔鼓、简板为伴奏乐器，常穿街串巷，或到住户门前站唱募化，或到茶馆、酒店座唱求施。演唱时，开始总是吟诗一首，概括演唱含义，有说有唱，演唱内容多是惩恶劝善。低沉的“嘭嘭”渔鼓声，干涩竹板的撞击声，清新悦耳的铜铃声，节奏协调，和谐动听。是一种打、敲、唱为一体的表演形式。

新民薅秧歌

薅秧歌是人们劳动时为了发泄内心劳累，增劲助性，发自内心的呐喊，同时也是人们劳作之余自娱自乐的文化活动方式之一。因其历史年代久远，具有广泛的群众基础，是一种具有代表性的民间音乐，它的歌词变化灵活，内容丰富，音调简单，朗朗上口，可谓随心所欲。具有广泛的参与性、传承性和趣味性。薅秧歌之所以流传至今，亦有一定的生存价值和空间，它的存在既反映了劳动者日出而作，日落而息生产、生活乐观向上的精神风貌，同时，也体现了人们对生活的期待和热爱。

犍为俚语

犍为俚语系统地介绍了犍为县方言俗语，它的传承是研究犍为古郡历史、文化、生产发展及民俗风情、意识形态、社会交流等具有重要的参考价值。“音以地殊，语随时变”，犍为俚语虽难登大雅之堂，但作为地方语言文化的客观载体，是研究一个地方人文历史的宝贵资源，同时也是地方民俗民间独具特色的文化遗产。

龙孔大头菜

龙孔大头菜是犍为的特色食品，至今有1千多年的历史。龙孔大头菜传承了千年的配方和工艺，所有原料都精挑细选，全人工制作，具有独特的品味价值。这种具有独特的传承加工工艺的产品，可发展种植农户，助农增收，其产品深受海内外消费者喜爱，有着广阔的发展前景和良好的销售市场。

金石井手工制陶

金石井手工制陶为手工艺作坊生产，以黏土为胎料，筛选泡浆，以手工拉胚和翻模成型，使用手拉、脚蹬，带牵等原始动力，手工成型后再粘接耳、把、环等，待泥胚干后再雕刻，上釉色，最后烧制成壶、盆、盘、碗、罐、缸等生活器皿和观赏用品。至今已有数百年的历史，凝聚着制陶技师的聪明才智，独特的纯手工制作工艺，确立了“金石井手工制陶”在犍为传统技艺中的重要地位，并在犍为传统文化的传承与发展过程中起到了举足轻重的推动作用。

罗城赵门蔡氏武术

罗城赵门蔡氏武术以腿为主，以拳为辅，故而拳谚说：脚踢七分，拳打三分，拳似两扇门，全凭脚打人，千里奔袭，缓急相间，灵活多变。套路之系统、器械之多、技击性之强在武林中独树一帜，其身形、步法、手法、劲力、技击、拳理有独特的风格和长处，特色鲜明，有别于武林其他门派，自成一门。罗城赵门蔡氏武术历经百年长盛不衰，在新时代全民健身行动的大潮中，倍加珍贵。

手工小青瓦制作

犍为“手工小青瓦制作”是传统技艺及犍为民俗文化的重要载体，具有鲜明的地方特色，采用本土优质粘土和传统工艺制作而成，与古郡遗留下来的城墙古建筑形状、色彩基本一致，潜在着无限的商机。犍为古郡、罗城古镇、清溪古镇以及广大农村农民建房所需的小青瓦均是就地取材，工匠建石窑烧制提供，不仅外观美丽，遮风挡雨，且冬暖夏凉，经久耐用，深受老百姓的喜爱。

窦记酱油

犍为窦记酱油经历了100多年的传承，取纯净井水、黄豆、面粉等酿制，经一年以上日晒发酵而成。酱香浓郁、味鲜醇厚，仍然保持着原有的独特天然酱香味。由于制作时间周期长，工序繁多，坚持传统酿制，使得窦记酱油成为乐山市唯一传统手工艺酱油厂，其色泽红亮，口感鲜香深受广大犍为人民的喜爱，由于介入了网络电商的推广，产品畅销北京，上海，深圳，成都等地，年产仅4万斤，现已供不应求。

犍为麻柳姜

犍为县种植生姜历史悠久，犍为县榨鼓乡麻柳姜品质尤好。榨鼓乡形成了《犍为白（干）姜丰产栽培技术规范》、《蜂窝式栽培软化姜丰产技术规范》。运用该技术种植的菜姜柳条细长、分枝多、形似“手指”（一般茎粗1．5厘米以上，长15—20厘米），其茎表皮洁白，茎尖紫红、纤维少，口感脆嫩，可食率高，具有很高的食用和药用价值。“麻柳”姜已远销福建、广东、深圳、北京、西藏、云南、新疆、甘肃、重庆、自贡、内江等地，产品一经上市就供不应求，深受省内外商家及消费者喜爱。

犍为叶儿粑与泡粑制作技艺

叶儿粑、泡粑是犍为县的特产，叶儿粑是用糯米粉面包馅心，外裹新鲜绿色粑叶，置旺火蒸制。叶儿粑分甜的和咸的两种，甜的馅是豆沙加上核桃等果仁，大多在表面加了红糖，这样更好吃；咸的则是肉末或者腊肉粒加芽菜。泡粑则是用饭米捣烂后再发泡，加入白砂糖，用粑叶包了上蒸笼蒸熟，其味甜中又有点酸味。犍为富油泡粑则是在制作的过程中，先在粑中加入了生的猪板油，再上蒸笼蒸制，口感绵软细嫩，香甜润滑。而将叶儿粑、泡粑煎或者烤了之后食用，又是另一番滋味。犍为叶儿粑以其特有的美食身份，已成为犍为美食的文化符号，代表着人们对美好生活的一种向往。随时都能吃到犍为叶儿粑，已是犍为人“安逸”生活的美好状态。每当过年的时候，犍为人家里都有做叶儿粑的习俗，人们将叶儿粑和泡粑作为走亲访友相互馈赠的礼物，外出务工也常携带去外地，远销省外。