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铁炉镇:重拳整治食品安全问题

文章来源:犍为县铁炉镇 发布时间: 2022-12-29 12:22 浏览量:

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  今年以来,铁炉镇持续加大食品安全监管力度,迅速行动,扎实推进,重拳整治食品安全问题,切实保障群众“舌尖上”的安全。
  全面开展食品安全检查整治。紧紧抓住重大节日和重要时间节点以及学校、敬老院、食品小作坊、岷江龙溪口航电枢纽工程建设工地食堂(伙食团)等重点行业领域,全面开展食品安全风险防控和隐患排查整治。检查食品经营店、小作坊、摊贩91家,排查整治食品安全问题隐患42个。通过食品安全风险防控、隐患排查和专项整治,有效预防了食物安全事件发生。
加大农产品源头监管力度。以整治食用农产品农兽药残留超标和违规使用高毒禁限用农药、饲料非法添加为重点内容,加大对食用农产品源头的监督检查力度,检查农资门市、养殖场、家禽宰杀点、水产品销售点、猪肉摊贩47个,排查整治农产品源头安全问题隐患13个。
  扎实抓好“醇基燃料”安全监管。对全镇农村集体聚餐、学校食堂、工矿企业食堂等餐饮环节使用“醇基燃料”进行了全面排查,累计排查“醇基燃料”供应商4家、使用单位13家,建立“醇基燃料”动态花名册落实监管。检查“醇基燃料”使用单位11家,排查整治安全问题隐患41个,严格督促相关主体认真落实“醇基燃料”安全生产主体责任,主动自查自改,消除安全隐患。
  认真做好农村集体聚餐食品安全管理。严格按照《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》的规定,认真做好全镇13名乡村厨师的资格审查、培训考核和登记备案;继续推进食品安全责任保险工作,积极督促乡村厨师购买食品安全责任保险,使乡厨参保率达到了100%;大力提倡疫情防控期间“红事缓办、白事简办、宴会不办”,严格落实疫情防控期间农村集体聚餐管控。
  截至目前,该镇已累计派出检查组65个,检查人员167人,检查单位149家,排查整治问题隐患96个,确保了群众身体健康和生命安全。
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