一、细化监管举措,夯实监管基础。聚焦辖区商超、餐饮店、农贸市场、学校食堂等重点场所,健全常态化监管机制,细化食品卫生安全检查标准,规范经营主体经营行为。压实食品经营户主体责任,督促经营者严格落实进货查验、索证索票、卫生消杀等制度,从源头规范食品经营秩序,防范食品安全风险。
二、深化专项检查,排查安全隐患。常态化开展食品卫生安全专项排查整治,靶向聚焦重点经营主体精准发力。针对学校食堂食材采购台账、食品留样、餐具高温消杀等关键环节,严格检查食堂操作间、储物间卫生环境,严查食材过期变质、生熟混放、卫生保洁不到位等问题。同时全面排查辖区商超、餐饮店、农贸市场等经营点位,严厉打击售卖过期食品、三无产品等违法行为。全方位排查食品安全隐患,坚决防范杜绝群体性食品安全事故发生。
三、广泛宣传科普,营造共治氛围。通过入户宣讲、乡村大喇叭、宣传栏公示等多种形式,广泛普及食品安全法律法规、饮食安全常识、辨别问题食品方法等知识,曝光典型食品安全案例,提升群众食品安全防范意识和自我保护能力。同时鼓励群众参与食品安全监督,构建全民参与、共建共治的食品安全治理格局,全力守护群众“舌尖上的安全”。


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